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【吳文哲報導】對於患有糖尿病、高血脂症,以及內臟脂肪出現問題的患者,選擇攝取的飲食非常重要,不過就算吃同樣的東西,只要改變攝取的順序,也會對血糖造成影響。中醫師鄭世研(정세연,音譯)就建議,只要在飯、麵等碳水化合物之前,先吃下三種營養素,就能夠降低血糖波動,避免胰臟疲勞,進而避免糖尿病等疾病的惡化與發生。
改變飲食攝取順序 可助預防糖尿病
事實上在2015年,美國威爾康乃爾醫學院就曾經進行過研究,透過讓糖尿病患者,分別以「碳水化合物、蛋白質與蔬菜」及「蛋白質與蔬菜、碳水化合物」等兩種飲食順序攝取食物,並且觀察他們體內的血糖與胰島素變化。結果發現先吃蛋白質與蔬菜的患者,飯後的血糖與胰島素都明顯下降。
此外,根據日本研究,一位50歲的女性將攝取順序,改成蔬菜、蛋白質、碳水化合物,並持續進行3個月之後,血糖、低密度脂蛋白(LDL)、三酸甘油脂濃度,也分別由254㎎/㎗、178㎎/㎗、165㎎/㎗,下降到140㎎/㎗、110㎎/㎗、126㎎/㎗。
「影響飯後血糖變化最大的,就是碳水化合物。」鄭醫師解釋:「只要改變攝取的順序,就能減緩人體吸收葡萄糖的速度,進而避免血糖激增的現象發生。」藉由避免血糖大幅度變化,這樣的飲食方法,都能有效改善並預防第一型糖尿病、第二型糖尿病、糖尿高危險群及妊娠糖尿病。鄭醫師補充:「就算是健康的人,也能夠避免胰島素大量分泌,造成胰臟疲勞,防止胰島素阻抗發生。」
飯後先做三件事 中醫師教你無痛防糖尿
不過如果要把整個飲食習慣完全改變,換成先吃完蔬菜、蛋白質,再一次把飯吃完確實有點強人所難,因此鄭醫師也建議只要在飯前先增加一些步驟就可以了。
比起一般人習慣在吃飯時,先夾一口飯到口裡,鄭醫師建議,可以先從湯下手,把湯中有的菜、肉等料先撈出來吃。接著,如果配菜中有生菜、蔬菜則會建議先吃,然後再吃肉類、豆類、海鮮等蛋白質。等到前面的營養素都攝取過一輪之後,再開始正式「吃飯」,就算不用大幅度更改吃飯的習慣,也能達到控制血糖的目的。
除了飲食攝取的順序,吃飯的時間也很重要。「比起在10分鐘內倉促吃完,會建議吃飯時間至少超過20分鐘。」鄭醫師補充:「如果每一口都咀嚼超過30次才吞下,對於血糖控制也會有加乘效果。」
參考資料:
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開放式廚房油煙亂竄
「廚房與客廳相連相通」也較無法聚財,時下很多房子為了要讓空間更開闊,會採開放式廚房設計,不過因為台灣飲食習慣跟外國不同,偏好滷肉、炒菜,易產生油煙,這時廚房如果是開放式,油煙一亂竄,便會混亂磁場,難以聚財,建議用拉門阻隔廚房與客廳空間來改善。591房屋交易網也提醒,如果家中為獨立廚房,在炒菜做飯時要關上廚房門,並打開後陽台門窗,讓晦氣可以向外排出去。
沒有陽台賺錢不容易
陽台部分,「沒有前後陽台」的格局,通常較不易賺錢,因為前陽台又可代表賺錢能力,後陽台則可代表存錢能力,如果前後陽台都沒有,不僅錢難賺,還會窮。然而很多小宅、小坪數的產品都沒有前陽台,這時江柏樂老師表示,可以在客廳靠窗處放開運竹或插花來改善,也可以擺放鹽燈、會行光合作用的綠色植物來破解,最重要的還是要將家裡的窗戶打開,保持室內通風,讓氣可以順暢流竄。
陽台不宜鏤空,有女兒牆以及雨遮會比較有安全感,可避免破財或財來財去的破財現象。
發大財!除了地段與價格,不少人在買房會考慮居家風水,來提升運氣和財運,風水老師表示,房子格局很多,但有6種常見住了會變窮光蛋的類型,民眾不得不知,因為住在裡面不僅賺不到錢,還可能會家徒四壁,準備買屋的朋友不妨慎選,而已經買、已經住了的朋友也別慌,破解方式一併告訴你。
客廳沒窗「錢途」渺茫
另外,客廳一般是聚集財氣的空間,而財氣是要在陽光充足、空氣流通的地方,「客廳沒有開窗」就猶如密不通風、沒有光線的房子,對財運多有阻礙,甚至會事業走下坡。假如客廳真的沒有開窗,建議可用燈光照亮「錢途」,可以靠增加光源、提升客廳明度等來補足,即使人不在家,平時也盡量以燈光加強,讓客廳保持明亮。
千萬不要買! 這些格局居然會愈住愈窮
前門通後門一箭穿心
歹格局,財運永遠離你遠遠的!風水老師江柏樂表示,大家最耳熟能詳的「穿堂煞」就是常見的漏財格局,俗稱的前門通後門,自家門一打開就可以看見窗戶、陽台,一箭穿心,住在裡面的人不僅會很沒安全感,也無法聚財。最簡單的方式就是做玄關遮擋,如果客廳空間夠充裕,則可設計二進式玄關,若不想大幅施工,也可以擺放立櫃或屏風區隔空間,可達到迴風聚氣的效果。